Aquí tienes una receta sencilla y deliciosa para preparar una cazuela de patatas y pollo, una comida cremosa perfecta para el almuerzo o la cena:
Ingredientes:
500 g de patatas (unas 3-4 patatas medianas)
250 g de pechuga de pollo cocida y cortada en cubitos
150 g de queso rallado (como Emmental, Gouda o Parmesano)
200 ml de nata para cocinar
100 ml de leche
2 huevos
2 dientes de ajo, finamente picados
1 cebolla mediana, finamente picada
2 cucharadas de mantequilla
Perejil fresco picado al gusto
Sal y pimienta para probar.
Mantequilla y pan rallado para la sartén
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