Papas fritas, descongeladas (30 onzas)
aceite de oliva, 2 cucharadas
1 cebolla amarilla picada 3 dientes de ajo grandes picados
Un cuarto de taza de harina blanca
2 tazas de leche entera (o semidesnatada si lo prefieres)
una taza de caldo de pollo
Crema agria, midiendo una taza.
8 onzas de queso cheddar fuerte, rallado
1/4 taza de perejil picado (o sustitúyalo por perejil seco si lo desea)
sal
pimienta negra crujiente fresca
cobertura hecha con una taza de queso cheddar fuerte rallado
Instrucciones de receta para cazuela de patatas fritas
Engrase un molde para hornear de 9×13 y ajuste la temperatura del horno a 350 grados.
Coloca una cacerola mediana en el horno a fuego medio.
Antes de agregar las cebollas, calienta el aceite hasta que esté caliente. En una sartén a fuego medio, dora las cebollas.
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