Ingredientes:3 discos españolesPara el llenado:800 g de ricota de oveja240 g de azúcar granulada fina150 g de hojuelas de chocolate amargo100 g de fruta confitada (opcional)Para el baño:150 g de almíbar (preparado con 150 g de agua, 2 cucharadas de azúcar, 3/4 cucharadas de brujería)Para cobertura:250 g de azúcar moreno200 g de mazapán verdeprobar Surtido de frutas confitadas y chispitas plateadas.
Preparación:
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