Caldo de res casero: Receta fácil y deliciosa
El caldo de res es un platillo básico y confortable que se disfruta en todo el mundo. Es una base perfecta para sopas, guisos y arroces, pudiendo también tomarse solo como bebida nutritiva y caliente.
Preparar un caldo de res casero es muy sencillo y sólo requiere de unos pocos ingredientes básicos. Lo mejor de todo es que puedes personalizarlo a tu gusto con tus verduras y especias favoritas.
Ingredientes:
- 1 kg de huesos de res (o carne con hueso)
- 2 cebollas grandes, picadas
- 2 zanahorias grandes, picadas
- 2 tallos de apio, picados
- 4 dientes de ajo, picados
- 2 hojas de laurel
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 10 tazas de agua
Preparación:
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