Los corn dogs son un favorito de todos los tiempos, especialmente en las ferias del condado y los carnavales de verano. Si quieres traer un poco de ese ambiente festivo y divertido a tu hogar, esta receta de corn dogs con queso cheddar y jalapeño es la manera de hacerlo. Con un toque picante y un queso pegajoso, estos corn dogs seguramente se convertirán en un favorito de la familia. Perfectos para un capricho de fin de semana o un aperitivo de fiesta, son más fáciles de hacer de lo que crees e increíblemente satisfactorios.
Estos corn dogs con queso cheddar y jalapeño combinan maravillosamente con papas fritas crujientes o una ensalada de col fresca y ácida para equilibrar los sabores picantes y salados. Para una comida completa, sírvelos con una guarnición de frijoles horneados o una ensalada verde ligera y cítrica. No olvides las salsas para untar también; la mostaza con miel, el kétchup picante o un aderezo ranch cremoso pueden agregar una explosión extra de sabor.
Salchichas de maíz con queso cheddar y jalapeño
Porciones: 8
Ingredientes
1 taza de harina de maíz amarilla
1 taza de harina común
1/4 taza de azúcar
1 cucharada de polvo para hornear
1 cucharadita de sal
1 taza de suero de leche
2 huevos grandes
1 cucharada de aceite vegetal
8 salchichas
4 onzas de queso cheddar, cortado en palitos pequeños
2 jalapeños, finamente picados
8 brochetas de madera
Aceite vegetal para freír
Instrucciones
