Esta sabrosa receta de brochetas de cerdo y patatas es perfecta para una comida abundante. Sazonadas a la perfección y glaseadas con una deliciosa salsa de miel y mostaza, estas brochetas seguramente serán un éxito en cualquier mesa.
Tiempo de preparación
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 80 minutos
Tiempo total: 110 minutos
Porciones: 4
Ingredientes
1 kg de carne de cerdo, cortada en trozos de 1 cm de grosor
Sal y pimienta al gusto
4 patatas cortadas en rodajas
1 cucharadita de sal
0,5 cucharadita de pimienta negra molida
0,5 cucharadita de pimentón
2 cucharadas de aceite vegetal
2 cebollas cortadas en aros
Rebanadas de tocino (opcional)
2 cucharadas de salsa soja
1 cucharada de salsa de tomate
1 cucharadita de miel
1 cucharadita de mostaza francesa
Instrucciones
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