Cómo hacer giratorios de brioche fritos
Disolver una pizca de azúcar en un poco de leche tibia y añadir la levadura fresca. Deja reposar un par de minutos para activar la levadura.
Paso 1
Batir la harina y la sal.
Paso 2
Vierta la leche tibia y un huevo, amase hasta que se forme una masa suave.
Paso 3
Comience a agregar mantequilla blanda cuando se forme la masa, mientras aún la amasa con una batidora de pie o con la mano.
Etapa 4
Cubrir la masa con film transparente y dejar reposar durante 1 hora.
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