¿Busca un aperitivo o guarnición delicioso y fácil? No busques más que estas deliciosas bolas de papa. Para hacer bolas de papa, necesitarás puré de papas, cebolla picada, cebollino y perejil frescos y un pegajoso queso mozzarella derretido. Simplemente mezcle los ingredientes y luego fría las bolas hasta que estén doradas y crujientes. Cada bocado es crujiente por fuera, suave por dentro y lleno de sabor. No solo es fácil de hacer, sino que también es una excelente manera de aprovechar el puré de papas sobrante que pueda tener. Prepárese para impresionar a sus invitados con este plato delicioso y versátil que seguramente se convertirá en el favorito en cualquier reunión.
Ingredientes de bolas de patata
Papas: necesitarás tres papas para la mezcla de puré de papa o 1 ½ tazas de puré de papa sobrante.
Cebolla: use cebolla amarilla, cebolla marrón o cebolla morada; Asegúrate de cortar la cebolla finamente para evitar trozos grandes de cebolla.
Hierbas: se utilizan cebollino y perejil, siéntase libre de sustituirlos por otras hierbas.
Condimento – sal y pimienta
Maicena: esto espesa la masa para asegurarse de que sea lo suficientemente espesa como para formar bolas.
Queso: se colocan cubitos de mozzarella en el centro, una vez que las bolas de papa están fritas, se vuelven derretidas y pegajosas.
Variaciones de bolas de patata
Esta receta funciona muy bien con una variedad de complementos. Aquí hay algunas ideas sabrosas para comenzar:
- Trozos de tocino frito crujiente
- Pimiento rojo picado
- queso feta desmenuzado
- Jamón o salami picado
- Trozos de tomate seco
- La mozzarella se puede sustituir por queso cheddar, queso suizo o gruyere.
- Queso parmesano rallado
- Agregue queso crema al puré de papas para darle más cremosidad y sabor.
Puede agregar tantos complementos como desee, siempre que la mezcla de papa esté lo suficientemente húmeda como para formar bolas sin desmoronarse.
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