Hacer el glaseado de limón
Haga el glaseado mezclando el azúcar, el jugo de limón y la ralladura. Rocíe o extienda sobre el pan enfriado.
Consejos para hacer bizcocho húmedo de limón y suero de leche
Para mantener el bizcocho húmedo, es importante no hornearlo demasiado.
También puedes hornear este bizcocho en un molde para bizcocho Bundt.
Hágalo más saludable usando aceite de coco o aceite de oliva saludable para el corazón y yogur griego en lugar de mantequilla.
Sirva las rebanadas solas, espolvoreadas con azúcar en polvo o glaseadas con glaseado. Para convertir el bizcocho en postre, agregue una pizca de nueces y una bola de helado.
Cómo almacenar bizcocho de limón
Guarde las sobras en un recipiente hermético (o envuelto herméticamente con plástico) hasta por 2 días . Si deseas conservarlo por más tiempo, puedes congelarlo.
¿Se puede congelar el bizcocho de limón?
¡Sí! Para congelarlo, envuélvalo bien con film transparente y congélelo hasta por 3 meses .
Ingredientes
PARA EL PAN
MANTEQUILLA SALADA, ABLANDADA
1 taza
AZÚCAR GRANULADA
1 taza
HARINA PARA TODO USO
1 1/2 tazas
LEVADURA EN POLVO
1 1/2 cucharadita
BICARBONATO
1/2 cucharadita
HUEVOS GRANDES A TEMPERATURA AMBIENTE
4
EXTRACTO DE VAINILLA
2 cucharaditas
LIMÓN RALLADO
1
JUGO DE LIMON
1 cucharada
SUERO DE LECHE A TEMPERATURA AMBIENTE
1/4 taza
PARA EL GLASEADO
AZÚCAR GLAS
1 taza
JUGO DE LIMON
2 cucharadas
LIMÓN RALLADO
1 cucharadita
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