Barritas de mermelada de albaricoque y coco

Ingredientes:

Huevo: 1 ud Sal
: una pizca
Azúcar de vainilla: 8 gramos
Azúcar: 60 gramos
Aceite: 50 ml
Almidón de maíz: 2 cucharadas
Yogur: 2 cucharadas
Levadura en polvo: 1/2 cucharadita
Harina: 250 gramos
Mermelada de albaricoque: 160 gramos
Copos de coco: 2 cucharadas
de Azúcar en polvo (para decorar)
Instrucciones:

Huevo: 1 ud
Sal: una pizca
Azúcar de vainilla: 8 gramos
Azúcar: 60 gramos
Aceite: 50 ml
Almidón de maíz: 2 cucharadas
Yogur: 2 cucharadas
Levadura en polvo: 1/2 cucharadita
Harina: 250 gramos
Mermelada de albaricoque: 160 gramos
Copos de coco: 2 cucharadas
En polvo Azúcar (para decorar)

Instrucciones:

 

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