Barras de pastel de cereza

¡Las barras de pastel de cereza son un delicioso postre fácil de hacer! Son perfectas para compartir o para un antojo dulce. Aquí te dejo una receta simple para preparar barras de pastel de cereza.

Ingredientes:

Para la base y cobertura:

• 1 1/2 tazas (180 g) de harina de trigo
• 1/2 taza (100 g) de azúcar
• 1/2 cucharadita de polvo de hornear
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/2 taza (115 g) de mantequilla derretida
• 1 huevo grande
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Para el relleno de cereza:

• 1 lata (400 g) de relleno de cereza (o mermelada de cereza)
• 1 cucharada de maicena (opcional, para espesar el relleno)
• 1 cucharada de agua (si usas maicena)

Instrucciones: