Cómo preparar besos de Pantelleria
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Echar en un bol el huevo, la leche y la ralladura de limón.1. Agrega una pizca de sal, extracto de vainilla y mezcla.2. Agrega el azúcar, la harina y mezcla todo hasta obtener una masa más espesa.3.
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Mientras tanto, calentar el aceite para freír (debe alcanzar los 160°). Sumerge el molde para tortitas en el aceite caliente.4durante un minuto para que se caliente adecuadamente. Luego sumerge el molde en la masa.5luego de nuevo en el aceite hirviendo6.
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