Ingredientes (4 personas)
– 1 taza de arroz blanco de grano largo, crudo
– Aproximadamente 2 tazas de tomates enlatados, sin escurrir y cortados en cubitos
– 1 libra de carne molida magra
– 1 taza de caldo de pollo
– 1 1/2 tazas de queso mexicano rallado cremoso Cracker Barrel
– 1 taza de salsa
– 1 taza mixta verduras congeladas (zanahorias, maíz, guisantes)
– 35 g de condimento para tacos
Preparación de arroz gratinado con carne picada
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