Arancini de arroz: la receta típica siciliana de arroz relleno de ragú y guisantes

Cómo preparar bolas de arroz

Paso 1

Cocine el arroz en agua hirviendo con sal durante el tiempo indicado en el paquete.1.

Paso 2

Para preparar el ragú, picar las verduras, recogerlas en una cacerola y añadir el aceite de oliva virgen extra.2.

Paso 3

Freír a fuego lento hasta que las verduras se ablanden.3.

Etapa 4

Agrega la carne molida mixta.4.

Paso 5

Remueve para condimentar bien la carne con la salsa.5.

Paso 6

Se debe dorar la carne a fuego lento hasta que cambie de color.6.

Paso 7

Vierta el vino blanco7y subir el fuego para que se evapore.

 

 

 

continúa en la página siguiente

Leave a Comment