Ingredientes
- 1 Huevo
- 70 g de Azúcar
- 70 ml de Aceite (preferiblemente de girasol o de oliva suave)
- 80 ml de Leche
- 7 g de Levadura en polvo (aproximadamente 1/2 sobre)
- 150 g de Harina (todo uso)
- 1 Manzana (pelada y cortada en cubos pequeños)
- El jugo de 1/2 limón
- Un puñado de pasas (opcional)
- Almendra fileteada (opcional, para un toque crujiente)
- Azúcar moreno y canela (para espolvorear)
- Mermelada de melocotón o damasco (opcional, para darle brillo al final)
Preparación
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