Escape griego: albóndigas de pollo, orzo con limón y salsa cremosa de queso feta
Ingredientes:
500 g de carne de pollo picada
1 cebolla finamente picada
1 huevo
2 cucharadas de pan rallado
250 g de orzo
Ralladura y jugo de 1 limón
120 g de queso feta desmenuzado
120 g de yogur griego
Unas aceitunas verdes para decorar
Sal, pimienta
Eneldo y menta fresca para decorar
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