Introducción: Bienvenidos a mi espacio culinario, donde hoy compartiré con ustedes una receta que conquistará el corazón de todos los amantes de la comida: albóndigas de papa y salchicha. Este plato es perfecto para un sabroso aperitivo o como segundo plato para disfrutar con amigos. ¡Sigue atentamente los pasos y prepárate para deleitar el paladar de tus invitados con estas albóndigas de sabor irresistible!
Ingredientes:
- 520 g de patatas (4 piezas)
- 1/2 cucharadita de sal
- 50 g de salchichas
- 50 g de parmesano
- 1 cucharada de azúcar
- Eneldo
- 80 g de fécula de maíz
- Aceite vegetal
Equipo de cocina necesario:
- Olla para hervir patatas
- tazón grande
- sartén antiadherente
- papel absorbente
Tiempo de preparación y cocción:
- Tiempo de preparación: aproximadamente 20-25 minutos
- Tiempo de cocción: aproximadamente 10-12 minutos
- Tiempo total: aproximadamente 30-35 minutos
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