Hay algo muy reconfortante en un plato caliente de maíz con queso cheddar, especialmente ahora que los días se hacen más cortos y el aire se vuelve un poco más fresco aquí en el Medio Oeste. Esta versión de cocción lenta es mi opción preferida cuando quiero llegar a casa y encontrar algo delicioso después de un largo día de trabajo. La cremosidad y el sabor del queso combinados con la dulzura del maíz son una combinación perfecta. Además, trae recuerdos de la infancia de comidas compartidas y reuniones familiares donde este plato siempre era un éxito.
El maíz con queso cheddar es increíblemente versátil y combina maravillosamente con una variedad de platos. Sírvelo junto con pollo o costillas a la parrilla para una comida abundante, o hazlo simple con una ensalada verde fresca y un poco de pan crujiente para absorber la salsa de queso. También es un acompañamiento fantástico para las cenas navideñas, complementando perfectamente al pavo o al jamón.
Maíz con queso cheddar en olla de cocción lenta
Porciones: 6
Ingredientes:
4 tazas de maíz congelado
1 taza de queso cheddar rallado
1/2 taza de queso crema, ablandado
1/4 taza de mantequilla, derretida
1/4 taza de leche
1/2 cucharadita de ajo en polvo
1/2 cucharadita de cebolla en polvo
Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
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