1. En una olla de cocción lenta, combine el maíz congelado, el queso cheddar rallado, el queso crema, la mantequilla derretida y la leche.
2. Agregue el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta. Revuelva para combinar todo bien.
3. Cubra y cocine a fuego lento durante 3-4 horas, revolviendo ocasionalmente, hasta que el queso se derrita y la mezcla esté cremosa.
4. Ajuste el condimento a gusto antes de servir. ¡Disfrute!
Variaciones y consejos
Para un poco más de sabor, considere agregar una pizca de pimienta de cayena o algunos jalapeños cortados en cubitos para un toque picante. Si lo prefiere, puede usar maíz fresco cortado de la mazorca en lugar de maíz congelado. También puede mezclar algunos trozos de tocino crujiente o cebollas verdes picadas justo antes de servir para agregar textura y sabor.
