Zeppole di San Giuseppe al horno: la receta para una masa choux perfecta

Ingredientes:
200 gramos de agua
130 g de harina 00
100 gramos de mantequilla
una pizca de sal
3 huevos

Crema:
2 huevos
2 cucharadas colmadas de harina
4 cucharadas de azúcar
400 gramos de leche
extracto de vainilla
cáscara de limón

 

 

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