Tomates confitados: la receta vegana y sin gluten para preparar un delicioso tomate confitado

Ingredientes:

  • 1 kg de tomates cherry o tomates pequeños
  • 6 dientes de ajo, pelados y cortados por la mitad
  • 1/4 taza de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de sal marina
  • 1 cucharadita de azúcar (opcional, para realzar el sabor)
  • 1 ramita de romero fresco (o 1 cucharadita de romero seco)
  • 1 ramita de tomillo fresco (o 1 cucharadita de tomillo seco)
  • Pimienta negra recién molida al gusto

 

 

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