2 berenjenas (700 g)
Aceite de oliva
1 cebolla
1 pimiento
350 g de carne picada
2 dientes de ajo
Comino, sal, pimienta, pimentón
200 g de salsa de tomate
100 gramos de agua
Perejil fresco
1 cucharada de pasta de tomate
120 g de mozzarella rallada
Aceite de oliva
Sal y pimienta
70 gramos de queso rallado
1 muzzarella
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