Ingredientes:
- 2 berenjenas medianas
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 1/2 taza de pan rallado
- 2 dientes de ajo, picados finamente
- 1 cucharadita de orégano seco
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado (opcional, para decorar)
- Salsa marinara (opcional, para servir)
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