No es ningún secreto que amamos los buñuelos. Los hay de todas las formas y tamaños, dulces o salados, horneados y fritos, ¡y se pueden personalizar a tu gusto! ¡Estos buñuelos de jamón no son diferentes! Elaborados con patatas, huevos, jamón cocido, queso y cebolla, ¡no solo son nutritivos sino también llenos de sabor! ¡Es un plato excelente para los niños quisquillosos o quisquillosos y mucho más saludable que los nuggets de pollo! También son excelentes alimentos básicos para la lonchera y son excelentes para tenerlos a mano como refrigerio durante el día. Sirve los buñuelos de jamón con tu salsa favorita y una ensalada. Con bordes crujientes y un interior tierno, te encantará esta comida fácil y sabrosa. Continúe leyendo para ver cómo puede preparar estos deliciosos buñuelos de jamón en casa y asegúrese de consultar nuestros consejos a continuación.
Cómo hacer buñuelos de jamón
Primero prepara la papa. Ralla la papa usando el lado grueso de un rallador de caja. Transfiera la papa rallada a un tazón grande para mezclar.
Agregue el resto de los ingredientes y mezcle para combinar. Echar las cucharadas de la mezcla de buñuelos en aceite caliente y freír hasta que estén bien cocidos.
Variaciones de buñuelos de jamón
Para que estos buñuelos sean vegetarianos, omite el jamón y utiliza verduras en su lugar. El maíz (fresco o congelado) y los tubérculos rallados o triturados (como zanahorias, chirivías y batatas) funcionarán en esta receta. La coliflor y el brócoli también funcionarán bien, pero primero es necesario cocinarlos. Cocine al vapor hasta que estén tiernos y triture antes de agregarlos al resto de los ingredientes. Cuando utilice verduras de hojas verdes (como espinacas o acelgas), puede blanquearlas y exprimir la mayor cantidad de líquido posible.
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