Buñuelos de berenjena: ¡fáciles y rápidos de hacer!

INGREDIENTES
4 huevos
2 berenjenas
Aceite de oliva
100 g (1 taza) de pan rallado
4 g (1 cucharadita) de sal
5 g (1 cucharada) de albahaca
5 g (1 cucharada) de espinacas tiernas
Ajo
100 g (1/2 taza) de queso
15 g (2 cucharadas) de harina
10 g (1 cucharada) de parmesano

 

 

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