+ INGREDIENTES PARA LA RECETA.
– 2 lbs de pierna de cerdo en rodajas finas.
– 1 taza de piña finamente picada.
– 1 cebolla grande picada.
– 4 dientes de ajo picados.
– 2 chiles guajillo secos.
– 2 chiles de ancho secos.
– 1 cucharadita de comino.
– 1 cucharadita de orégano.
– 1/2 taza de jugo de naranja.
– 1/4 taza de vinagre blanco.
– Cilantro fresco picado.
– Tortillas de maíz.
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