+ INGREDIENTE PARA LA RECETA.
+ Para las albóndigas.
– 500 gramos de carne molida ( res o cerdo ).
– 1 huevo.
– 1/2 taza de pan rallado.
– 1/4 taza de leche.
– 2 dientes de ajo, picados.
– 1/2 cebolla, picada finamente.
– 1/2 taza de queso mozzarella en cubos.
– 1 cucharadita de orégano.
– 1 cucharadita de perejil seco.
– Sal y pimienta al gusto.
– Aceite de oliva.
+ Para la salsa.
– 1 lata de tomate triturado ( 400 gramos ).
– 1/2 cebolla, picada.
– 2 dientes de ajo, picados.
– 1 cucharadita de azúcar.
– 1 cucharadita de orégano.
– Sal y pimienta al gusto.
– Aceite de oliva.
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