ALBÓNDIGAS CON AJO Y ESPINACA Y MOZZARELLA.

+ INGREDIENTE PARA LA RECETA.
– Carne molida, 1 libra ( alrededor de 450 gramos ).
– Espinacas, 1 taza, picado y cocido ( alrededor de 225 gramos ).
– Ajo, 3 dientes, picado.
– Queso mozzarella, 4 onzas, cortado en cubos pequeños ( alrededor de 113 gramos ).
– Migas de pan, 1/2 taza ( alrededor de 60 gramos )
– Huevo 1 grande.
– Queso parmesano, 1/4 de taza rallado ( unos 28 gramos ).
– Sazón italiano, 1 cucharadita ( alrededor de 5 ml ).
– Sal, 1/2 cucharadita ( alrededor de 2,5 ml ).
– Pimienta negra, 1/4 cucharadita ( alrededor de 1,25 ml ).

 

 

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