+ MODO DE PREPARACIÓN.
– Precalienta tu horno a 400°F ( 200°C ).
– Si usas espinacas frescas, se marchita en una sartén, luego corta finamente.
– Exprimir el exceso de agua.
+ Mezcla las albóndigas.
– En un tazón grande, combina la carne molida, espinacas cocidas, ajo, migas de pan, huevo, parmesano, sazonador italiano, sal y pimienta.
– Mezclar hasta estar bien combinado.
+ Relleno de queso.
– Toma una pequeña porción de la mezcla de carne y aplanala en tu mano.
– Coloca un cubo de mozzarella en el centro y moldea la carne alrededor para formar una bola.
– Asegúrate de que el queso esté completamente cerrado.
+ Cocina las albóndigas.
– Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén a calor medio.
– Marrones las albóndigas por todos lados.
– Transfiera las albóndigas a un plato de hornear y hornear en el horno durante 10 – 15 minutos, o hasta que estén cocinadas.
