Una ensalada refrescante y crujiente, perfecta como guarnición o comida ligera, con un toque dulce y una deliciosa mezcla de texturas.
Ingredientes:
2 manzanas Honeycrisp grandes, sin corazón y cortadas en cubos;
2 tallos de apio, cortados en rodajas finas
; 1 taza de uvas rojas o verdes, partidas por la mitad;
1/2 taza de nueces pecanas, picadas y tostadas;
1/4 taza de arándanos secos
; 1/4 taza de yogur griego (o mayonesa para una textura más cremosa);
1 cucharada de miel
; 1 cucharada de jugo de limón;
Sal y pimienta al gusto.
Instrucciones:
Preparación de los ingredientes:
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