Cuadrados de crema pastelera de vainilla

  Cuadrados de crema pastelera de vainilla  : un postre atemporal

¿Buscas un postre elegante y fácil de preparar que siempre impresione? Estos cuadrados de crema pastelera de vainilla tienen capas de hojaldre   y  un delicioso y cremoso relleno de crema pastelera de vainilla. Perfectos para fiestas, ocasiones especiales o cualquier momento en que quieras un postre clásico de repostería en casa.

Esta receta combina hojaldre mantecoso con una suave crema pastelera de vainilla casera: un postre reconfortante y sofisticado a la vez.

Equipo necesario

Cacerola

Cuencos para mezclar

Batidora eléctrica o batidora de pie

Batidor

Espátula de goma

Bandejas para hornear

Papel pergamino

Bandeja para servir

cuchillo afilado

Ingredientes

Para el hojaldre:

2 láminas de hojaldre, descongeladas

Para el relleno de crema pastelera:

4 tazas de leche entera

1½ tazas de azúcar granulada

1¼ tazas de harina para todo uso

8 huevos grandes, separados

3 cucharaditas de extracto de vainilla

2 cucharadas de ron oscuro (opcional)

2 tazas de crema batida espesa, fría

2 cucharadas de azúcar en polvo (más extra para espolvorear)

Instrucciones