Ingredientes:
Para la masa:
500g de carne picada mixta (cerdo y ternera)
1 huevo
1/2 taza de pan rallado
1 cebolla picada
2 dientes de ajo picados
1/2 taza de leche
Sal y pimienta al gusto
Para el relleno:
250g de champiñones laminados
200g de espinacas frescas
1 cebolla pequeña picada
2 dientes de ajo picados
1 cucharada de mantequilla
Sal y pimienta al gusto
100g de queso mozzarella rallado
Para la salsa:
2 cucharadas de harina
2 tazas de caldo de carne
1 cucharada de pasta de tomate
Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
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