¿Buscas una sopa ligera y sabrosa que te mantenga activo durante todo el verano? ¡La sopa de remolacha es la mejor opción! Además de ser delicioso, este platillo está lleno de nutrientes que te mantendrán activo durante todo el día. Aquí tienes una receta básica pero deliciosa de sopa de remolacha que querrás preparar una y otra vez.
Que necesitas:
Pela y corta en cuadritos cuatro remolachas medianas.
Una cebolla en rodajas
2 dientes de ajo picados
Caldo de verduras, 4 tazas
una cucharada de aceite de canola
cucharada de vinagre de manzana
Mezcle con sal y pimienta.
Opciones de aderezo: crema agria o yogur griego natural
Como guarnición opcional, puedes utilizar eneldo fresco o perejil.
Instrucciones:
Para conocer los ingredientes y las instrucciones de cocción completas, siga leyendo (>)
