Hola a todos! ¡Bienvenido a mi canal! Hoy te mostraré cómo preparar un delicioso pastel de zanahoria sin horno con una deliciosa crema de coco.
Ingredientes:
Para la masa:
2,5 tazas de zanahorias finamente ralladas.
1 taza de hojuelas de coco.
1 taza de dátiles.
1 taza de nueces.
1 cucharadita de canela.
Jengibre, pizca de nuez moscada, clavo molido (opcional).
Para la crema:
300 g de yogur espeso.
3 cucharaditas de harina de coco.
Edulcorante al gusto.
Procedimiento:
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