1 kg de harina de trigo tipo 405,
500 ml de leche buena tibia
100 g de azúcar
42 g de levadura fresca (1 cubo)
150 g de mantequilla blanda
2 cucharaditas de sal
2 huevo(s)
1 cucharada de ralladura de limón o 5 gotas de sabor de almendra amarga
1 huevo (s) para cepillar
2 cucharadas de azúcar granulada,
posiblemente grasa para el molde
Preparación:
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