Baba napolitano: la receta para tenerlo suave y delicioso

Ingredientes:

5 huevos enteros
3 cucharadas de azúcar
100 ml de leche entera
8 g de levadura de cerveza (o 100 g de masa madre)
300 gramos de harina
100 gramos de mantequilla
1 pizca de sal

Para el baño:
1 litro de agua
380 gramos de azúcar
280ml de ron

Preparación:

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