Como hacer tarta de limón y merengue !! Y

Ingredientes

Para la base

• 1 ½ tazas de galletitas de vainilla (tipo Lincoln o similar)
• 100 g de manteca derretida

Para el relleno de limón

• 1 lata de leche condensada (397 g)
• 4 yemas de huevo
• ½ taza de jugo de limón (aproximadamente 4 limones)
• Ralladura de 1 limón (opcional)

Para el merengue

• 4 claras de huevo
• 1 taza de azúcar

Para la decoración

• Gajos de 2 limones (finitos y bien cortados) (opcional)

Preparación