INGREDIENTES del pollo con salsa agridulce para 4 personas
2 pechugas enteras de pollo en filetes o en dados, o 750 g de presas de pollo a tu gusto (pollo troceado para freír, o solo muslitos o alitas, a tu gusto
Sal y pimienta negra
Harina de maíz (Maizena) o harina fina.
Para la salsa
150 ml de ketchup
50 ml de vinagre (un vinagre de vino suave o de manzana)
3 cucharadas de salsa de soja
2 cucharadas de azúcar
150 ml de zumo de naranja o de piña
Pimienta molida o un poco de cayena (si lo quieres más picante, sustituye por unas gotas de Tabasco)
Preparación:
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