Qué hacer con los huesos de pollo

Cómo preparar Bocaditos de pollo

Esta es una excelente idea, en especial para los niños a los que les gusta comer con las manos:

Ingredientes

Para esta receta necesitarás:

• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• Pimienta negra, romero, tomillo y sal (al gusto)
• 7 patas de pollo
• 4 papas medianas (o 3 si son grandes)
• 100-150 gramos de parmesano rallado
• 1 huevo
• Condimentos para albóndigas (pimienta negra, pimienta roja)
• 2 cucharadas de harina
• 2 huevos adicionales para empanizar
• 1 taza de pan rallado (preferiblemente de pan duro)
• Aceite para freír

Preparación