Como hacer masa de tarta en licuadora rellena de pollo

Ingredientes

Para la masa:

  • 2 Huevos
  • 1 Taza de leche
  • 1/2 Taza de aceite (puede ser de girasol o maíz)
  • 2 Tazas de harina leudante (o harina común con 1 cucharadita de polvo de hornear)
  • 1 Pizca de sal

Para el relleno de pollo:

  • 2 Pechugas de pollo, cocidas y desmenuzadas
  • 1 Cebolla, picada finamente
  • 1 Pimiento o morrón rojo, en cubos pequeños
  • 1 Diente de ajo, picado
  • 1/2 Taza de crema de leche o queso crema
  • 1 cdita de Pimentón dulce
  • Sal y pimienta al gusto
  • Un chorrito de aceite de oliva

Preparación

 

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