Cómo hacer este delicioso postre casero en 10 minutos

Ingredientes

Para el pionono:

• 3 huevos (separar las yemas de las claras)
• 1 pizca de sal
• 50 g de azúcar
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 50 ml de leche
• 20 ml de aceite vegetal
• 80 g de harina

Para el relleno:

• 200 g de duraznos en conserva (reservar el jugo y picarlos finamente)
• 2 yemas de huevo
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 40 g de fécula de maíz
• 20 ml de jugo de limón
• 80 g de leche condensada
• 80 g de queso ricotta
• 100 ml de crema para batir

Para decorar:

• Crema batida
• Canela o cacao en polvo

Preparación