+ INGREDIENTES PARA LA RECETA.
+ Para la yuca:
– 1 kg de yuca (también conocida como mandioca o casava)
– 200 gramos de queso blanco (puede ser queso fresco o un queso de tu preferencia, como mozzarella o feta), rallado o desmenuzado
– 2 huevos
– 1 taza de pan rallado
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite para freír (puede ser de tu elección: vegetal, canola, etc.)
+ Para el acompañamiento (opcional):
– Salsa de tomate o salsa de tu preferencia
– Aji o salsa picante
+ MODO DE PREPARACIÓN.
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