+ INGREDIENTES PARA LA RECETA.
– 1 kg de lomo de cerdo en una sola pieza.
– 2 cucharadas de aceite de oliva.
– 1 cebolla grande, cortada en rodajas.
– 3 dientes de ajo, picados.
– 1 lata de cerveza (preferiblemente una cerveza oscura o negra).
– 2 cucharadas de mostaza.
– 2 cucharadas de miel.
– Sal y pimienta al gusto.
– Perejil fresco picado para decorar (opcional).
+ MODO DE PREPARACIÓN.
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