+ INGREDIENTES PARA LA RECETA.
– 1 kg de yuca, pelada y cortada en trozos.
– 500 gramos de carne molida, puede ser de res o pollo.
– 1 cebolla, picada.
– 2 dientes de ajo, picados.
– 1 pimiento rojo, picado.
– 1 cucharadita de comino.
– 1 cucharadita de orégano.
– Sal y pimienta al gusto.
– 1/2 taza de queso rallado.
– Aceite para freír.
– Perejil fresco picado para decorar.
+ MODO DE PREPARACIÓN.
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