Este abundante Croque-Monsieur es un favorito de la familia, que me recuerda a las acogedoras tardes en las montañas después de un día en la nieve. El queso raclette derretido, el sabroso jamón y los champiñones salteados brindan comodidad en cada bocado. Es una receta perfecta para compartir con seres queridos o para darse un gusto en una noche fría. ¡Te encantará esta versión inspirada en la montaña de un clásico!
Ingredientes (para 4 croques):
8 rebanadas de pan de molde
150 g de queso raclette
100 g de jamón (cocido o curado)
1 cebolla pequeña, en rodajas
100 g de champiñones de París, en rodajas
30 g de mantequilla
2 cucharadas de mostaza (opcional)
1 cucharada de tomillo
Sal, pimienta
Instrucciones:
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