Pastel italiano que le encanta a todos por lo rico y fácil de preparar

Ingredientes

  • Manteca: 200 gramos.
  • Azúcar: 120 gramos.
  • Huevos: 2 unidades.
  • Harina: 430-450 gramos.
  • Crema agria: 1 cucharada.
  • Levadura en polvo: 1 cucharadita.
  • Queso cottage: 600 gramos. (cualquiera bajo en grasa)
  • Clara de huevo: 1 unidad.
  • Azúcar (para el relleno): 100 gramos.
  • Crema agria (para el relleno): 1 cucharada.
  • Maicena:: 1 cucharada.

Preparación, paso a paso

 

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