Ingredientes:
3 libras de carnero, recortado
Sal y pimienta negra al gusto
2 cucharadas de aceite vegetal
1 cebolla grande picada
3 dientes de ajo, picados
1 cucharada de jengibre fresco, picado
1 taza de caldo de res
1/2 taza de vino tinto
2 cucharadas de salsa de soja
2 cucharadas de salsa Worcestershire
2 hojas de la bahía
1 cucharadita de tomillo seco
2 zanahorias en rodajas
2 tallos de apio, en rodajas
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