Todo el mundo lo llama “Fiesta en sartén” porque cada bocado es como una pequeña celebración.

¡Qué nombre tan divertido y lleno de sabor! Si te refieres a una receta llamada “Fiesta en sartén”, seguramente se trata de un plato lleno de ingredientes sabrosos y fáciles de preparar, que da la sensación de ser una fiesta para los sentidos en cada bocado. A continuación te dejo una posible receta inspirada en este concepto, ideal para compartir con amigos o familia.

Fiesta en sartén

Ingredientes:

• 500 g de pechuga de pollo o carne molida (puedes usar la proteína que prefieras)
• 1 cebolla, picada
• 1 pimiento rojo, picado
• 1 pimiento verde, picado
• 2 dientes de ajo, picados
• 200 g de maíz (puede ser de lata o congelado)
• 1 lata de frijoles negros, escurridos y enjuagados
• 1 tomate, picado
• 1 cucharada de comino
• 1 cucharadita de pimentón dulce o picante (según prefieras)
• 1 cucharadita de chili en polvo (opcional, si te gusta el toque picante)
• Sal y pimienta al gusto
• 1 taza de queso rallado (cheddar, mozzarella o el que prefieras)
• 1/2 taza de crema agria o guacamole (opcional para acompañar)
• Aceite de oliva o el que prefieras para cocinar

Preparación: