Ingredientes
1 kilo de rabo de res
1 cebolla
1 pimiento verde
4 dientes de ajo
Un manojo de perejil
2 cucharaditas de comino
2 cucharaditas de orégano
2 cucharaditas de pimentón dulce
1 cucharadita de guindilla
300 ml de tomate triturado
400 ml de caldo de carne
300 ml de vino tinto
2 hojas de laurel
Harina todo uso
Aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Cómo Hacer Rabo encendido
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