Ingredientes
Para las barras:
Ciruelas pasas: 70 g (2,5 oz), remojadas en agua fría durante 15 minutos y picadas
Semillas de lino: 2 cucharadas, molidas
Agua: 100 ml (3,3 fl oz)
Zanahorias: 280 g (9 ,8 oz),
Avena arrollada finamente rallada : 90 g (3 oz)
Almendras: 30 g (1 oz), picadas
Nueces: 30 g (1 oz), picadas
Polvo para hornear: 1 cucharadita
Sal: 1 pizca
Stevia: al gusto
Extracto de vainilla: 1 cucharadita
Ralladura de naranja: de 1 naranja
Jugo de naranja: 90 ml (3 fl oz)
Para la crema de yogur de ricota:
Ricota: 500 g (17,6 oz)
Yogur: 70 g (2,5 oz )
Extracto de vainilla: unas gotas, al gusto.
Instrucciones
Prepare la mezcla de linaza:
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